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  • Prosciutto tagliato a mano,

  • Lardo,

  • Salsiccia di Osilo
  • Neretti di vitello,

  • Melanzane e cipolline sott’olio fatte in casa,

  • Olivette qualità bosana in salamoia

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  • Zuppa Gallurese,
  • Culungiones di patate ogliastrini

  • Maccarones de busa con carne saccaya
     

  • Porcetto cotto al caminetto,
  • Tataliu di agnello arrosto,
  • Vitella abis abis
  • Patate e cipolle cotte sotto la cenere
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  • Timballo della nonna
  • Dolci di Osilo
   
Passione
Sapori
Nostalgia
Curiosità